RISTORANTE SAN MARTINO

Un viaggio tra i sapori della Toscana

Mangiare nel borgo

Ristorante San Martino - sapori toscani e autenticità

Guidati dallo chef Antonio Geri, nel Borgo potrete lasciarvi sedurre da sapori tradizionali toscani con un tocco di originalità, frutto della sua carriera ventennale e delle sue esperienze di vita. 

Il territorio e le stagioni sono i protagonisti assoluti dell’offerta gastronomica del Borgo, che si declina in tre possibili esperienze: il ristorante con menù alla carta, le bubble moon, una scelta perfetta per degustazioni di coppia, e la pizzeria. 

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Chef Antonio Geri al ristorante toscano del Borgo San Martino
Sala ristorante toscano Borgo San Martino
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Cucina toscana autentica con ingredienti locali
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Ristorante San Martino - sapori toscani con qualcosa in più

Le colline toscane e la loro quiete sono la cornice che vi coccolerà durante questo viaggio attraverso l’enogastronomia del territorio. 

Pasta fresca, bufala maremmana, olio locale e prodotti della stagione sono gli strumenti con cui Antonio lavora tutto l’anno. Per raccontarvi la tradizione toscana a modo suo, con un tocco di contemporaneità.

Dagli antipasti semplici di origine umile a ricette più corposi a base di pregiate carni bovine, ogni piatto è un’esperienza che vi porterà a sentire la Toscana, i suoi colori e profumi. 

Verrete accolti da una sala che profuma del legno antico delle travi e scalda con il rosso dei mattoni a vista delle pareti. Autenticità e raffinatezza dell’ambiente sono parte integrante del pasto. 

Dedicato a famiglie e coppie, il ristorante San Martino è aperto a tutti su prenotazione.

Lasciati tentare dal menù del ristorante

Bubble Moon con degustazione per due - intimità e gusto

Un’esperienza di connessione, intima, in cui il cibo e il cielo stellato della Toscana offrono il loro potere evocativo alle coppie che desiderino sperimentare un momento gastronomico unico.

Le Bubble Moon accolgono te e la persona con cui vuoi condividere un momento magico in un ambiente in cui la trasparenza delle pareti non toglie nulla alla privacy, ma aggiunge alla suggestione e all’intimità della coppia. 

Un’atmosfera sospesa tra eleganza e natura.

Le Bubble Moon ti sorprenderanno per le finiture e l’attenzione ai piccoli dettagli: tessuti morbidi evocativi, fiori freschi, centrotavola con colori pastello, sfumati e discreti.

Per le coppie che vogliano immergersi in questo ambiente onirico, Antonio ha creato tre percorsi di esplorazione dell’enogastronomia del luogo – mare, terra o vegetariano – che regaleranno raffinatezza e creatività al vostro momento.  

Sensi, natura, cibo: per celebrare con romanticismo un momento speciale, o un giorno qualunque.

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Cena romantica nelle Bubble Moon del Borgo San Martino
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Cena romantica nel ristorante Borgo San Martino resort in Toscana
Piatto bubble moon ristorante toscano
Bubble Moon – Degustazione per due sotto il cielo toscano
Pizzeria artigianale con forno a legna al Borgo San Martino
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pizzeria artigianale forno a legna Toscana
Pizzeria Borgo San Martino resort in toscana
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La pizzeria - un classico, ma non del tutto

Per quando avete voglia di un classico senza impegno che dia però una grande soddisfazione, il Ristorante San Martino vi propone la sua pizzeria artigianale.

Ingredienti selezionati, farine di prima qualità, lievitazione paziente, per darvi sapore, fragranza e digeribilità. 

L’uso del forno tradizionale a legna consente la cottura ottimale di ingredienti semplici, locali e di stagione: pomodori italiani, fiordilatte o bufala, salumi toscani. 

Come detto un classico, per momenti di relax, con sapori autentici, in un ambiente adatto a serate conviviali.

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