Eine Reise durch die Aromen der Toskana
Lassen Sie sich von Chefkoch Antonio durch seine originelle Interpretation der traditionellen toskanischen Aromen führen – das Ergebnis einer 20-jährigen Karriere und seiner Lebenserfahrungen.
Die Natur und die Jahreszeiten sind die Hauptdarsteller der Borgo-Küche, die Sie auf drei verschiedene Arten erleben können: das Restaurant mit à-la-carte-Menü, der Bubble Moon für Paare und Verkostungen, und die Pizzeria.
Das Restaurant befindet sich im San Martino Country Resort. Die toskanischen grünen Hügel und die ruhige Atmosphäre umhüllen Sie bei dieser Reise durch die lokale Gastronomie.
Frisch gemachte Pasta, Produkte vom Maremma-Büffel, toskanisches Olivenöl und Saisonprodukte sind die Zutaten, mit denen Antonio das ganze Jahr über seine Magie entfaltet. Er erzählt Ihnen von seiner Toskana und ihren Traditionen, jedoch mit einem zeitgenössischen Touch.
Von einfachen Vorspeisen aus vergangenen Zeiten bis hin zu aufwendigeren Zubereitungen mit hochwertigem Rindfleisch – jedes Gericht ist ein Erlebnis, das Sie die Toskana, ihre Farben und Düfte spüren lässt.
Sie werden in einem Saal empfangen, der nach altem Holz duftet und Sie mit den roten Nuancen der Backsteinwände wärmt. Authentisch und raffiniert – das Ambiente ist Teil der Reise.
Für Familien und Paare ist das Restaurant San Martino mit Reservierung für alle geöffnet.
Verbindung, Intimität, köstliches Essen und der Sternenhimmel schaffen die Atmosphäre für Paare, die ein ausgesprochen einzigartiges kulinarisches Erlebnis suchen.
Der Bubble Moon empfängt Sie und die Person, mit der Sie seine Magie teilen möchten, in einem Ambiente, in dem die transparenten Wände die suggestive Kraft des Ortes verstärken, ohne Ihre Privatsphäre zu beeinträchtigen. Umgeben von Eleganz und Natur.
Der Bubble Moon wird Sie durch seine raffinierten Details überraschen: weiche Draperien, frische Blumen, pastellfarbene Tischdekorationen, diskret und subtil.
Paare, die in dieses Traumambiente eintauchen möchten, können aus drei von Antonio kreierten Menüs wählen, inspiriert von der Umgebung: Meer, Land oder vegetarisch.
Wenn Sie Lust auf einen zeitlosen Klassiker haben, bietet das Restaurant San Martino seine Pizza an. Ausgewählte Zutaten, hochwertige Mehlsorten und Geduld bei der Teigzubereitung garantieren den hervorragenden Geschmack einer großartigen Pizza.
Der holzbefeuerte Ofen sorgt für die perfekte Temperatur.
